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现代牧业的中国好牧场之二:为什么是规模牧???

2015-04-28 现代牧业 现代牧业

越来越多消费者都知道,选牛奶一定要看奶源这个窍门。怎么选奶源呢?简而言之,规模牧场生产的牛奶是最好的奶源之一。


什么是规?;脸??顾名思义,规模牧场是指大规模、集约化的养殖牧场bt365体育在线 - 点此进入。

过去,在我国奶源主要依靠散布在全国、尤其是牧区的数百万户奶农来保障。近年来,随着生活方式的改变bt365体育在线 - 点此进入,国人对生活质量原来越看重,牛奶的需求量也随之越来越大。单纯靠奶农的分散养殖,已经难以满足牛奶的市场需求。于是规?;脸∮υ硕鷅t365体育在线 - 点此进入bt365体育在线 - 点此进入。

规?;?bt365体育在线 - 点此进入、集约化是牧场奶源的优势所在。规?;荚诮饩鋈槠凡?bt365体育在线 - 点此进入,集约化运营就是意在解决质量和效率。有了规模,才有稳定可靠的奶源供应;有了集约化运营,才能够保障牧场奶源的品质。


规模牧场的集约化经营,除了高度自动化的生产工序之外bt365体育在线 - 点此进入,更在于全产业链的把控bt365体育在线 - 点此进入。奶牛养殖的每一个环节,包括饲料的配置、搅拌、奶牛健康体检bt365体育在线 - 点此进入、挤奶、加工,都可以通过互联网全牛群实时监控、精准掌握bt365体育在线 - 点此进入,随时关注和改进从奶牛养殖到和加工生产的各个细节bt365体育在线 - 点此进入,实现对牛奶品质、成分、产量的最合理分析管理bt365体育在线 - 点此进入。再加上科学的后期加工工序设计,可以有效确保原奶品质在生产工序上不出现任何漏洞bt365体育在线 - 点此进入,最大限度保证输送到消费者手中的原奶品质。

当然,规模牧场运营需要极高的管理水平和巨大的投资规模,融资成本bt365体育在线 - 点此进入、管理压力、繁殖问题bt365体育在线 - 点此进入,特别是防疫和环境风险都较高。


尽管如此,集约化bt365体育在线 - 点此进入、规?;匀皇枪诟叨四淘吹谋赜芍?。目前世界上最大的单体牧场同时养殖奶牛已经超过10万头bt365体育在线 - 点此进入。国内最大的规?;膛Q称笠迪执烈礲t365体育在线 - 点此进入,已拥有万头规模牧场25个、存栏奶牛25万余头,日产高品质牛奶2700多吨,产量bt365体育在线 - 点此进入、品质都远非传统散养模式可以同日而语的bt365体育在线 - 点此进入?!跋执烈怠币仓鸾コ晌颜咝爬档暮门D瘫曜贾?。



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